Macmacaannada isku dhafan waa wax lagu daro oo ka kooban isku dhafka macaan ee kala duwan. Waxay ku dayan karaan macaanka dabiiciga ah, iyaga oo ka dhigaya cuntada iyo cabbitaannada kuwo aad u macaan. Macmacaannada isku dhafan waxay caadi ahaan isku daraan laba ama ka badan oo macaan si ay u helaan dhadhan fiican.
1. Aspartame
Aspartame waa macaaneeyaha synthetic, qiyaastii 200 jeer ayaa ka macaan sukrose. Waxaa si weyn loogu isticmaalaa cuntada iyo cabitaannada, laakiin dadka qaar ayaa xasaasiyad ku leh.
2. Saccharin
Saccharin waa macaaneeyaha synthetic, qiyaastii 500 jeer ayaa ka macaan sukrose. Waxa kale oo si weyn loogu isticmaalaa cuntada iyo cabbitaannada, laakiin saamaynta kansarka ee suurtogalka ah awgeed, waa laga mamnuucay waddamada qaarkood.
3. Maltodextrin
Maltodextrin waa macaaneeye dabiici ah, 2-3 jeer ayuu ka macaan yahay sukrose. Maltodextrin ma nuugo jirka mana saameeyo sonkorta dhiigga, sidaas darteed waxaa loo arkaa macaaneeye ammaan ah.
4. Stevia
Stevioli waa macaaneeye dabiici ah, qiyaastii 300-400 jeer ayuu ka macaan yahay sukrose. Stevia jidhku ma nuugo oo ma saamayso sonkorta dhiigga, sidaa awgeed waxa loo arkaa macaane ammaan ah.
5. Gluconate
Gluconate waa macaaneeye synthetic, qiyaastii 200 jeer ayaa ka macaan sukrose. Gluconate waxaa si weyn loogu isticmaalaa cuntada iyo cabitaannada.
Codsiyada Macmacaannada Isku-dhafka ah
Macmacaannada isku dhafan ayaa si weyn loogu isticmaalaa cuntada iyo cabitaannada, oo ay ku jiraan cabitaannada shaaha, cabitaannada kaarboonaysan, casiirka khudradda, iyo macmacaanka. Waxay kor u qaadi karaan dhadhanka cuntada iyo cabitaannada, iyaga oo ka dhigaya kuwo aad u macaan.